ellap -

Recept för dig som vill ha gott kaffe hemma!

2011-10-22 - 14:32:23

1. Brygg kaffe (ganska starkt).

2. Värm mjölk i mikron ca 50 sek, (den får inte bli varm, bara ljummen.) under tiden, i en hög plastvas.

3. Skumma sedan mjölken med en stavmixer. Annars fungerar en vanlig mixer bra.

4. Så fort kaffet är klart, fyll ett glas upp till hälften med kaffe. Det får inte stå, för då tappar det smak.

5. Banka ur luftbubblor och rotera vasen så att skummet fördelas jämt. Fyll sedan upp resten utav glaset med mjölk.

6. Toppa med lite kanel!

Kaffet hemma blir inte godare!

2011-10-22 @ 14:32:23 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Recept på islatte:

2011-07-09 - 15:07:03

Ingredienser:

(1 st)

1 dubbel espresso (om man gör den hemma kan man ta 1 dl nybryggt starkt kaffe)

1-2 tsk strösocker

1 dl mjölk

Isbitar

Gör såhär: Smaksätt kaffet med socker och låt det kallna. Blanda kaffet med mjölken och häll det över isen i ett glas. TIPS: Gör gärna lite extra kaffe, rör ner socker och spara i kylen. Perfekt att ploicka fram så fort du blir sugen på en svalkande islatte i solen.

Här har vi bild på min islatte:

2011-07-09 @ 15:07:03 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hemgjord caffelatte

2010-11-23 - 10:56:25

Du behöver:

33 cl starkt kaffe
Arla Latte mjölk
Mixer
Kanel

Gör såhär:
Häll upp 33 cl kaffe i latte-glas med latte-skedar i. Värm mjölken 2-3 min i mikron. Häll i mjölken i mixern och mixa 2-3 minuter tills du har ett bra skum. Häll upp mjölken i glasen och toppa med lite kanel som är en enkel dekoration som man kan göra hemma.

Resultat:

2010-11-23 @ 10:56:25 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ananas paj

2010-04-05 - 13:01:13

En god efterätt är att göra en ananas paj. Den blir verkligen jätte god så jag tänkte bjuda på receptet!

Du behöver:
150g margarin
1dl socker
1tsk bakpulver
3dl vetemjöl
Fyllning:
1 burk krossad ananas (400g)
2dl creme fraich
1 ägg
3/4dl socker
1tsk vaniljsocker
Pajdeg

Såhär gör du:
Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en ungssäker form. Låt ananasen rinna av väl. Blanda de övriga ingredienserna och rör sedan ner ananasen och bred ut massan över pajdegskalet. Serveras med vaniljglass eller med hårdvispad grädde.

2010-04-05 @ 13:01:13 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()